بهترین مارک میوه خشک کن و خرید آن : این روزها اکثر مردم در منزل خود به جای تنقلات مضر از خوراکی های سالم و مقوی استفاده میکنند . ما به شما یک دستگاه میوه خشک کن پیشنهاد می کنیم ، به این ترتیب میتوانید میوه های خوشمزه و برگه های میوه را با طعم عالی در خانه خود تهیه کنید . این محصول با تولید حرارت و از بین بردن آب میوه ها آن ها را خشک کرده و مواد معدنی و ویتامین های ان را حفظ میکند. میوه خشک کن محصولی است که این روزها در هر خانه ای لازم است و، هم کیفیت میوه را حفظ میکند و هم لذت یک طعم خوب را به شما میدهد و میوه خشکی بدون هیچ کثیفی و ویروسی را به شما میدهد .
خرید میوه خشک کن چه توجیهی دارد؟
این وسیله در اصل خشک کن مواد غذایی است . اما چون اغلب با هدف میوه خشک کردن سراغش می رویم ، و بیشتر به اسم میوه خشک کن شناخته میشود . پس جالب است بدانید که دستگاه های خشک کن مواد غذایی علاوه بر خشک کردن میوه برای سبزیجات وغلات ، گوشت و حتی گل هم کاربرد دارد .تهیه گرانولا و لواشک خانگی را هم به قابلیت‌های این وسیله اضافه کنید. خشک‌کن‌ها به‌علاوه در تهیه تِمپه اندونزیایی (از فراورده‌های تخمیری سویا)، ناتوی ژاپنی (ناتو هم از فراورده‌های تخمیری سویا به‌شمار می‌رود)، ماست تازه و سایر رسپی‌هایی که به دمای ملایم اما مداوم نیاز دارند به‌کار می‌آیند.
میوه خشک کن ها چه مزایایی دارند؟
- سلامتی: خشک‌کن‌ها باعث حفظ مغذی‌جات طبیعی موجود در مواد غذایی می‌شوند. دستگاه‌های خشک‌کن مواد غذایی آب میان‌بافتی خوراکی‌ها را می‌گیرند، اما بیشتر ویتامین‌ها و آنزیم‌ها را باقی می‌گذارند. مهم‌تر اینکه برخلاف مواد غذایی خشک‌شده یا کنسروی کارخانه‌ای حاوی نمک و نگهدارنده‌های سولفوری نیستند. برخی نمونه‌های کارخانه‌ای قند اضافه دارند و برخی هم مونوسدیم گلوتامات که می‌تواند حساسیت‌زا باشد. اما در منزل انتخاب با خودتان است که از چه افزودنی‌هایی استفاده کنید. و کدام برای شما بهتر است .
- صرفه‌جویی: اگر مثلا از میوه‌ای زیاد دارید و بعید می‌دانید در کوتاه‌مدت تمامش کنید، میتوانید میوه‌های اضافه را تا خراب نشده‌اند خشک کنید. همان‌طور که گفتیم مواد غذایی خشک‌شده ماندگاری بیشتری دارند. ضمنا خرید برخی مواد غذایی خشک‌شده آماده گران درمی‌آید و اگر خودتان برای خشک‌کردن‌شان دست‌به‌کار شوید، در هزینه‌هایتان هم صرفه‌جویی میشود. و میتوانید میوه مورد علاقه خود را به راحتی خشک کنید .
- کاربری آسان: البته که کار با هر وسیله‌ای به چند بار آزمون و خطا احتیاج دارد. اما درکل کار با دستگاه‌های خشک‌کن پیچیدگی خاصی ندارد. ضمنا ازآنجایی‌که خشک‌کن‌ها فرایند خشک‌کردن را به‌آهستگی انجام می‌دهند، احتمال خراب از آب درآمدن نتیجه کار خیلی کم است.
میوه خشک کن ها چه انواعی دارند؟
بهترین مارک میوه خشک کن و خرید آن ، به طور کلی میتوان از میوه خشک کن به دو نوع زیر اشاره کرد :
1- جریان عمودی
منبع تولید گرما در خشک‌کن‌های نوع جریان عمودی معمولا در کف دستگاه قرار دارد. این قبیل خشک‌کن‌های مواد غذایی اغلب گِردند و طبقات‌شان روی‌هم چیده می‌شوند. درِ دستگاه هم معمولا از بالا باز میشود. به این معنی که برای بیرون‌آوردن سینی پایینی مجبورید همه سینی‌های بالاتر را بردارید. این نوع دستگاه‌های خشک‌کن قیمت مقرون‌به‌صرفه‌تری دارند و جمع‌وجور و کم‌جاگیرند. اما در توزیع یک‌نواخت گرما به‌پای انواع جریان افقی نمی‌رسند. البته برای خشک‌کردن اکثر میوه و سبزیجات جواب می‌دهند. منتها برای مثلا گوشت کمی پرزحمت‌اند، چون تا سینی‌ها را چند بار در طول فرایند خشک‌کردن جابه‌جا نکنید نتیجه رضایت‌بخشی نمی‌گیرید.
2- جریان افقی
منبع تولید گرما در خشک کن‌های نوع جریان عمودی معمولا در کف دستگاه قرار دارد. این قبیل خشک‌کن‌های مواد غذایی اغلب گِردند و طبقات‌شان روی‌هم چیده می‌شوند. درِ دستگاه هم معمولا از بالا باز میشود. به این معنی که برای بیرون‌آوردن سینی پایینی مجبورید همه سینی‌های بالاتر را بردارید. این نوع دستگاه‌های خشک‌کن قیمت مقرون‌به‌صرفه‌تری دارند و جمع‌وجور و کم‌جاگیرند. اما در توزیع یک‌نواخت گرما به‌پای انواع جریان افقی نمی‌رسند. البته برای خشک‌کردن اکثر میوه و سبزیجات جواب می‌دهند. منتها برای مثلا گوشت کمی پرزحمت‌اند، چون تا سینی‌ها را چند بار در طول فرایند خشک‌کردن جابه‌جا نکنید نتیجه رضایت‌بخشی نمی‌گیرید.
برای خرید میوه خشک کن به چه نکاتی باید توجه کنیم؟
1- توزیع و گردش گرما
2- کاربری
3- اندازه و گنجایش
4- صدا
5- توان مصرفی
6- گستره دمایی
7- ساخت بدنه
8- شکل سینی
9- تایمر
راهنمای استفاده از میوه و سبزی خشک کن
بهترین مارک میوه خشک کن و خرید آن ، نحوه شستشو و نگهداری از میوه خشک کن برقی
۱_ از فرو بردن قسمت بالای میوه خشک کن که حاوی موتور و المنت است در آب پرهیز کنید و برای تمیز کردن آن از دستمال مرطوب و کمی مایع ظرفشوئی استفاده کنید .
۲_ برای تمیز کردن سبد های خشک کن ، آنها را در آب ولرم و مایع ظرفشویی قرار داده تا خیس بخورد و سپس از برس پلاستیکی نرم برای تمیز کردن آن استفاده کنید .
۳_ از استفاده سیم ظرفشویی و یا مواد ساینده برای تمیز کردن پرهیز کنید و هم چنین از شستشو توسط ماشین ظرفشویی نیز خودداری نمایید .
آشنایی با قطعات میوه و سبزی خشک کن
قسمت کفی دستگاه : از این قسمت برای درست کردن لواشک و یا خشک کردن ادویه ها می توانید استفاده کنید
پایه های لاستیکی : این پایه ها باعث استقرار بهتر خشک کن می شود
کلید خاموش و روشن : از این کلید جهت خاموش و روشن کردن موتور خشک کن استفاده می شود .
نحوه استفاده از میوه و سبزی خشک کن
میوه های برش زده را در سینی ها قرار دهید و سعی کنید از پوشاندن تمام شبکه های میوه خشک کن پرهیز نمایید ، تا هوای گرم داخل دستگاه خوب گردش نماید . برای کارایی بهتر فقط از تعداد سینی های مورد نیاز استفاده کنید . پس از چیدن سینی های حاوی میوه بر روی هم ، در پوش را روی آنها قرار دهید ، دو شاخه را به برق وصل کنید و دستگاه میوه خشک کن را توسط ( کلید خاموش و روشن ) روشن کنید تا خشک کردن میوه ها شروع شود .
زمان خشک کردن میوه در میوه خشک کن برقی
بهترین مارک میوه خشک کن و خرید آن ،زمان خشک شدن میوه ها به عوامل متعددی مانند ابعاد ، ضخامت ورقه و رطوبت محیط بستگی دارد . بنابراین پیشنهاد می شود خشک کردن را عصر شروع نمائید ، چون زمان تقریبی لازم برای خشک کردن میوه ها حدود ۱۲ ساعت است . قطعه ای از میوه خشک شده را بردارید ، اجازه دهید خنک شود سپس آنرا نصف کنید ، نباید هیچ گونه رطوبتی مشاهده شود .
نگهداری میوه های خشک شده
ظرف نگهداری بایستی خشک و تمیز باشد. ظروف شیشه ای با درب فلزی برای این کار مناسب است . اگر میوه خشک شده را در کیسه نایلونی نگهداری می کنید کیسه نایلون را در یک محفظه که امکان نفوذ حشرات درآن نیست ، نگهداری کنید. محل نگهداری میوه خشک شده بایستی خنک ، تاریک و خشک باشد .
خشک شدن نامتقارن میوه ها در میوه خشک کن
اگر مشاهده کردید که در یک طرف سینی ، میوه های خشک نشده وجود دارد سینی را بچرخانید و سینی های پائین را با بالا جابجا کنید .
نیم پز کردن برخی میوه ها
میوه هایی مانند انجیر ، انگور و یا آلو با توجه به پوششی که دارند نیاز به نیم پز کردن دارند . میوه ها را به مدت ۱ تا ۲ دقیقه در آب در حال جوشیدن قرار دهید . سپس از آب جوش بیرون آورده و بلافاصله در آب یخ فرو ببرید . میوه ها را برش داده و خشک کردن میوه ها را شروع کنید . اجازه دهید تا میوه ها پس از خشک شدن کاملا خنک شوند . اکثر میوه ها پس از خشک شدن نرم و قابل جویدن هستند .
برند های معروف میوه خشک کن
1- بوش
2- دلمونتی
3- گوسونیک
4- فلر
5- کنوود
6- سامسونگ
واقعا عالی بود
مطالب عالی بود
مطالب جامعی بود
خیلی خوب و واضح توضیح داده شده بود. موفق باشید.
واقعا استفاده کردم.سایت بسیار مفید و زیبایی دارین