نحوه استفاده از خردکن ها و معرفی بهترین برند : آشپزی کردن با عشق جزو بخش‌های لذت‌بخش زندگی است. این روزها وسایل بسیاری در آشپزخانه به یاری ما آمده‌اند تا در مدت‌زمان کمتری بتوانیم لذیذترین غذاها و دسرها را سر میز بیاوریم. خردکن‌ها از آن دسته وسایلی هستند که کارمان را راحت تر کرده‌اند و از آن مهم‌تر از شر بوی سیر و پیاز و سبزی‌ها روی دست خلاصمان میکنند. خرد کن برقی در دکوراسیون آشپزخانه جزو پر کاربرد و پر مصرف ترین وسایل ها هستند. زیرا برای تهیه بیشتر غذا ها و سالاد ها به خرد کن نیاز دارید خرد کن در کمترین زمان به شما کمک میکند تا هرچیزی که بخواهید در آن خرد کنید و بدلیل اینکه در زمان کم همه چیز را خرد میکند محبوبیت زیادی دارد. شاید به این فکر کرده اید که چجور آشپز ها سالاد ها را در کمترین زمان ماهرانه خرد میکنند. خرد کردن بیشتر وسایل ها با چاقو بسیار سخت است و خطراتی مانند بریدن انگشت نیز دارد اما خرد کن ها تیغه های زیادی نیز دارند به همین دلیل میتوانید با توجه به نیازی که دارید هرچیزی که میخواهید خرد کنید. خرد کن ها مدلهای مختلفی دارند و در انواع اندازه و رنگ های مختلف ساخته شده اند استفاده از این خرد کن ها بسیار ساده و راحت است خرد کن ها در مدلهای مختلف ساخته شده اند اما همه ی این ها فقط برای خرد کردن مواد غذایی استفاده میشوند. برای خرد کردن خیار ,کرفس,گوشت ,سیب زمینی,خشکبار,پودرکردن ادویه‌جات و غیره میتوانید از این دستگاه استفاده کنید. خرد کن های برقی وزن و اندازه ی کمتری دارند و یک دستیار خوب در آشپزخانه هستند خرد کن ها جمع و جور هستند و فضای کمتری را اشغال میکنند و برای خرد کردن انواع مواد غذایی به شما کمک میکنند به کمک آنها میتوانید در کمترین زمان هرچیزی را که میخواهید خرد کنید. در رابطه با خردکن باید بدانید که این وسیله دارای انواع دستی و برقی است. بسیاری از افراد به دلایلی همچون سبک بودن ، امکان استفاده در هر شرایط و مکانی بدون محدودیت ، پایین بودن هزینه و … خردکن های دستی را ترجیح می دهند. لیکن همانطور که از نام این وسیله مشخص است ، این خردکن مستقیما با حرکت دست کار می کند و می تواند برای برخی از افراد ناخوش آیند یا حتی آزار دهنده باشد.
یک خرد کن خوب چه خصوصیاتی دارد ؟
سرعت بالا : نحوه استفاده از خردکن ها و معرفی بهترین برند ،بی شک یکی از ویژگی های مهم یک خرد کن خوب ، سرعت بالا می باشد. سرعت بالا علاوه بر این که سبب می شود کارهای شما سریعتر انجام پذیرد ، باعث صرفه جویی در مصرف انرژی نیز می شود. البته در بسیاری از دستگاه های خردکن امروزی ، ما شاهد ارائه مکانیزمی هستیم که به کاربر اجازه می دهد خود سرعت دستگاه را تنظیم نماید. لیکن این مورد برای آن دسته از لوازمی است که فاقد این امکان بوده و تنها با یک سرعت مشخص اقدام به خرد کردن مواد می کنند.
تیغه تیز : کند بودن تیغه دستگاه سبب خواهد شد که سرعت دستگاه در خرد کردن مواد پایین آمده و مواد به صورت نامنظم خرد شوند. از این رو در هنگام خرید خردکن باید دقت داشته باشید که تیغه های ارائه شده اصل ، زد زنگ و تیز باشند. تا بدین وسیله قادر باشید که هر موادی را حتی اگر بسیار سخت باشند ، به واسطه آن خرد و آسیاب نمایید. همچنین دقت داشته باشید که همواره بهره گیری از چندین تیغه بسیار بهتر از استفاده از یک تیغه است. چرا که این امر هم سبب می شود که خرد کن مذکور مواد را به اشکال مختلف درآورد و هم باعث می شود که طول عمر دستگاه افزایش یافته و طی زمان کارکرد بهتری را از آن ، نسبت به نمونه های دارای یک تیغه ، آن شاهد باشیم.
اندازه : خردکن ها در اندازه های متنوعی طراحی و تولید می شوند تا بتوانند نیاز تمامی خانوار ها را رفع نمایند. در حقیقت این قسمت کامل به خود شما و بزرگی خانواده شما ربط دارد و شما می باید بسته به تعداد نفرات خانواده و ظرفیتی که نیاز دارید ، اقدام به خرید یک خردکن مناسب نمایید. در حقیقت خرید یک خردکن یا اسیاب کاملا بستگی به خود فرد دارد. به عبارت بهتر چنان که شما قصد دارد که از آسیاب تنها برای پودر کردن مواد استفاده نمایید ، به خردکن های متفاوت نیاز چندانی نخواهید داشت. و بهتر است که اقدام به خرید یک خرد کن ارزان قیمت بنمایید. ولی اگر جزء آن دسته افرادی هستید که به پخت و پز کیک ها و شیرینی های متفاوت علاقه دارند و خردکنی می خواهید که امکان آسیاب مواد به شکل های مختلف را دارا می باشد ، باید یک اسیاب با کیفیت که البته هزینه ی بیشتری هم خواهد داشت ، تهیه نمایید.
شستشوی آسان : بی شک یکی از مهمترین نکات در خرید هر وسیله ای ، سهولت در شست و شو و نظافت آن می باشد. مخصوصا در لوازم برقی همچون چرخ گوشت ، آسیاب و خردک ، غذا ساز ، دستگاه آبمیوه گیری و … که مستقیما بر روی مواد غذایی کار می کنند. لذا آن قسمت از قطعات درگیر با مواد باید به شیوه ای ساخته شده باشند که علاوه بر کارایی خوبشان ، بتوان آن ها را به راحتی جدا کرده و شستوشو نمود.
صدای کم : نحوه استفاده از خردکن ها و معرفی بهترین برند ،صدای بلند را می توان آزار دهنده ترین ویژگی لوازم الکتریکی خانه و آشپزخانه عنوان کرد. به طوری که حتی در برخی مواقع شاهد این بوده ایم که صدای بلند لوازمی چون جارو برقی ، ماشین ظرفشویی ، ماشین لباسشویی و … سبب شده است که برخی به کلی از تکنولوژی فاصله بگیرند و یا حاضر باشند هزینه های بالایی را تنها در راستای تهیه لوازم کم صدا تر صرف نمایند. لذا خردکن خوب به یک موتور عالی ، خرد کنی است که دارای صدای کمتری نسبت به نمونه های دیگر بوده و از انرژی کمتری نیز استفاده نماید. ( لوازم پر سر و صدا معمولا انرژی بیشتری نیز مصرف می کنند )
کاسه شفاف : نحوه استفاده از خردکن ها و معرفی بهترین برند ،بهتر است که خردکن و آسیاب دارای کاسه شفاف و شیشه ای باشند تا بتوان محتویات درون آن را به خوبی مشاهده کرد. این امر سبب می شود که شما به راحتی قادر باشید که بفهمید موادی که در حال خرد کردن آن هستید در چه زمانی آماده شده اند. لازم به ذکر است که مخزن تمامی خردکن ها یکی از سه نوع استیل ، طلق و شیشه می باشد که در بعضی مدل ها قابل جدا کردن می باشد ولی و در بعضی دیگر این چنین نیست. که در این بین نیز کاسه های جدا شونده را پیشنهاد می کنیم. چرا که جدا شدن کاسه علاوه بر این که شست و شوی آن را آسان تر می نماید ، سبب می شود که خالی نمودن محتوای خرد شده در ظرف دیگر نیز برای شما آسانتر باشد.
قفل ایمنی : نحوه استفاده از خردکن ها و معرفی بهترین برند ،از جمله جدید ترین قابلیت های مثبت لوازم آشپزخانه ، بهره مندی از قفل ایمنی می باشد. وجود این سیستم سبب می شود که وسیله مذکور تا زمانی که تمامی قسمت ها به درستی در جای خود قرار نگرفته و قفل نشده اند ، روشن نشود. این قابلیت مخصوصا برای افرادی که کودکان خرد سال در خانه دارند بسیار کاربردی می باشد و باعث خواهد شد که از هر گونه آسیب احتمالی ناشی از بازیگوشی کودکان جلوگیری شود.
خردکن برقی Philips HR 2505
نحوه استفاده از خردکن ها و معرفی بهترین برند ،خرد کن HR 2505 یکی از محصولات شاخص این کمپانی می باشد که با برخورداری از تیغه های تیز قادر است هر نوع میوه و سبزیجات را خرد نماید. همچنین یک سبد 1.1 لیتری مخصوص در قسمت فوقانی این خرد کن تعبیه گردیده است که وسیله مذکور را قادر می سازد موادی همچون سیب زمینی را بدون این که له شوند ، خرد نماید. در واقع همزمان با این که که تیغه میوه ها ، سبزیجات و دیگر مواد غذایی را خرد می کند ، با رسیدن تکه های خرد شده به یک سایز دلخواه ، این تکه ها از روزنه های سبد مزکور به داخل کاسه خرد کن افتاده و از له شدگی آن ها پیشگیری می شود . از این رو خرد کن مذکور برای خرد کردن مواد غذایی از جمله سیب زمینی ، مرغ ، انواع صیفی جات ، میوه ها ، پنیر ، حتی مواد غذایی سختی چون آجیل و … کاملا گزینه ایدآلی می باشد. همچنین محصول مورد نظر با بهره گیری از سیستم کنترل سرعت مناسب ، از هر گونه پوره شدن و لهیدن مواد خرد شدنی جلو گیری می کند و مواد غذایی مورد نظر شما به صورت کاملا خشک تکه تکه و خرد می شوند. جالب است که بدانید که سرعت چرخش تیغه ها در این خرد کن کاملا به صورت خود کار و با توجه به تیغه های استفاده شده تنظیم می گردد. و محصول قادر است که از دو سرعت پایین برای خرد کردن تکه های بزرگ و سرعت بالا برای ریز کردن مواد مصرفی مناسب ، بهره بجوید.همچنین سبد این دستگاه دارای کاربرد مفید دیگری هست که عبارت است از ثابت نگهداشتن مواد مورد نظر تا بدین وسیله تیغه خردکن قادر باشد به راحتی آن ها را خرد نماید. همچنین خرد کن مذکور از انواع تیغه ها مانند تیغه کوتاه با سه پره برای کاربرد هایی مثل نگینی کردن مواد غذایی و تیغه بلند با دو پره برای ریزکردن مواد و … بهره می جوید. شیوه استفاده از این خرد کن نیز به این صورت است که کاربر قسمت بالایی خرد کن را با دست به طرف پایین فشار می دهد. که این عمل باعث به کار افتاندن موتور 500 وات خرد کن شده و تیغه شروع به گردش و خرد کردن مواد غذایی می کند. در واقع محصول یاد شده در عین ارائه خصوصیات یک محصول پیشرفته بسیار ساده بوده و کارکردی به دور از هر گونه پیچیدگی و تنظیمات گوناگون دارد که آن را به محصولی مطلوب و محبوب مبدل می سازد.
خردکن برقی مدل GR-123p ساخت پارس خزر
نحوه استفاده از خردکن ها و معرفی بهترین برند ،خردکن مدل GR-123p تولید شده توسط این شرکت ، یک محصول کوچک و در عین حال قدرتمند است که توانایی بالایی در خرد کردن مواد غذایی دارد. لازم به اشاره است که خرد کن مذکور تنها با سه فشار کلیک وار روی خرد کن ، فقط طی سه چرخش قادر است که مواد مصرفی درشت را کاملا خرد کرده و تحویل شما بدهد. اصلی ترین مزیت این محصول را می توان قیمت مناسب و به صرفه آن در کنار برخورداری از طرز استفاده آسان ، کوچک بودن ، امنیت بالا و عملکرد قدرتمند ، عنوان نمود. وسیله یاد شده از طراحی زیبا و منحصر به فردی برخردار است که به آن جلوه خاصی می بخشد و در کنار عملکرد مناسب این وسیله ، سبب می شود که وسیله یاد شده یک سر و گردن از دیگر محصولات هم نوع تولید داخل ، بالاتر باشد. همچنین محصول یاد شده از پایه های ضد لرزش بهره می برد که سبب می شود عمده تغش ها را در حین کار برطرف نماید و با چسبیدن روی میز کار ، از تکان های اضافی خود داری نماید. که این امر به تسلط بهتر شما بر وسیله خواهد انجامید. در کل می توان گفت که این محصول قادر است انتظارات شما را از یک خردکن مناسب برطرف کرده و رضایتمندی شما را در پی داشته باشد.
خرد کن برقی tefal Rondo MB 5025
نحوه استفاده از خردکن ها و معرفی بهترین برند ،محصول مذکور برای خرد کردن مواد غذایی از دو تیغه از جنس استیل با طراحی مناسب و کارکرد بالا بهره می جوید و قادر است که هر موادی غذایی اعم از میوه ، سبزی ، آجیل و … را ظرف مدت کوتاه کاملا خرد نموده و تحویل شما دهد. نحوه ی کار با این دستگاه بسیار راحت است و فقط لازم است موادغذایی موردنیاز را داخل کاسه ریخته و بعد از بستن محصول روی کاسه توسط دکمه فشاری آن را روشن نمایید تا سطح خرد شدن مواد به اندازه دلخواه شما برسد. همچنین کاسه زیرین این خرد کن از جنس پیرکس می باشد که علاوه بر شست و شوی راحت ، این امکان را برای شما فرآهم می کند که مواد غذایی خرد شده را با همان ظرف گرم نموده یا درون فر قرار دهید. این ظرف همچنین دارای درجه بندی بر روی خود است که میزان تقریبی مواد خرد شده را به شما نشان می دهد. لازم به اشاره است که ظرف مذکور می تواند حتی توسط ماشین ظرفشویی شسته شود و در شست و شوی آن شما با هیچ مشکل و دشواری روبرو نخواهید بود.
خردکن برقی Matheo MFP 71
نحوه استفاده از خردکن ها و معرفی بهترین برند ،خردکن برقی مدل MFP 71 این کمپانی نیز توانسته است با تنوع رنگی که دارد و نیز سبک بودن ، سادگی و توان و کاربری خوب ، در قلب بسیاری از آشپزخانه ها برای خود جا خوش کند. خصوصیات ظاهری و کاربردی این خردکن از آن محصولی تماما کار آمد و به صرفه ساخته و آن را به گزینه ای برجسته مابین سایر رقبا مبدل می سازد. در رابطه با این محصول متئو باید بگوییم که وسیله یاد شده از چهار قسمت تشکیل گردیده است که عبارتند از : مخزن شیشه ای – تیعه – درب – بخش موتور تیغه های ای محصول به حدی محکم و برنده می باشند که می توان ادعا کرد می توانند هر ماده غذایی را به راحتی خرد کنند. طراحی این محصول در قسمت دسته به گونه ای است که دسته به درست فرد چسبیده و از هر گونه سر خوردن و جابجایی احتمالی ممانعت می نماید. مخزن شیشه ای نیز با بهرمندی از یک دسته ، حرکت دادن کل خردکن را امکان پذیر می نماید. بعلاوه کلید بزرگی بر روی قسمت چرخاننده وجود دارد که استفاده از این وسیله را بسیار آسان می کند.
خردکن برقی bosch MMR 15A1
نحوه استفاده از خردکن ها و معرفی بهترین برند ،ظرفیت ایدآل این خرد کن علاوه بر این که این وسیله را قادر می سازد که حجم زیادی از مرغ و صیفی جات و … را خرد کند ، سبب می شود که خرد کردن مواد مختلف تنها کاربرد آن نباشد. به عبارت بهتر شما می توانید از محصول یاد شده برای هم زدن موادی مانند مایه کیک و یا خرد کردن یخ و … نیز بهره ببرید. از دیگر قابلیت های جالب این دستگاه می توان به دارا بودن یک تیغه ی یدک و ویژه برای ریز کردن یخ اشاره نمود که این خردکن برقی را قادر می سازد که یخ را به بهترین نحو ممکن برای شما ریز کند. البته این تنها مزیت این دستگاه نیست و یک سر دیگر در بسته بندی آن تعبیه شده است که در واقع یک صفحه با طراحی مخصوص برای هم زدن موادی همچون تخم مرغ یا خمیر شیرینی و … می باشد. و شما می توانید با جایگزین کردن آن با تیغه اصلی از این قابلیت بهره ببرید.
